芝麻柚子馬卡龍

傳統的馬卡龍是用杏仁粉做的，這顆我們改用芝麻粉，所以從外殼就吃得到芝麻香。

裡面的柚子奶霜選用日本柚子。日本柚子跟台灣柚子的味道很不一樣，帶有強烈的柑橘香氣。